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相信所有想要学西餐的同学，在择校之前都会好奇：在海南新东方烹饪学校学西餐，到底是如何上课的呢？
今天一起来揭秘，老师匠心教学，助力学生们的创就业梦想。
老师根据教学进度，按照教务处下发的《教学标准实训教案》，结合市场流行趋势及营养搭配知识，做好备课记录，并对学生课前的仪容仪表及示范原料进行检查。
老师示范讲解菜品的风味特色、原材料等，同时实操示范菜肴的加工、操作工艺流程、制作技法的、难点和注意事项，让学生真正学会核心技术。
学生们立操作的时候，老师会流动辅导，及时帮助同学们更快地找到自己的失误点，得以改正进步，确保每个学生都能实实在在掌握技能。
同学们做完后，老师会针对菜品的色泽、口味、摆盘等评价，做地好的给予赞扬和鼓励，对于出现的问题悉心指出不足以及改进方法，帮助学生们更好地成长和提升。
